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Pesce spada alla ghiotta

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Pesce spada alla ghiotta

Ingredienti: (3 persone)– 3 fette alte di pesce spada– 1 cipolla rossa di Tropea– 1 spicchio d’aglio– 200 g pomodori pelati– 1 cucchiaio capperi– 100 g olive verdi snocciolate– prezzemolo– olio d’oliva– peperoncino fresco– sale– ½ bicchiere di acqua calda  Preparazione:In un tegame mettere 1 dl di olioe fare soffriggere la cipollatagliata sottileed uno spicchio di aglio schiacciato.Aggiungere i pelati,il […][...]

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