Faccio parte delle 40 blogger selezionate per partecipare al contest Garda in padella, indetto da Aifb in occasione della Garda Cooking Cup 2016. Per me è un vero onore essere stata selezionata e per l’occasione ho deciso di preparare il risotto al profumo di lago.
Siamo stati definiti i magnifici 40, e speriamo di valorizzare al meglio il pesce di lago, esaltandolo con l’utilizzo di alcuni prodotti eccellenti della realtà gardesana.
Questi sono i prodotti che ci sono stati forniti:
Capperi di Gargnano
Olio extravergine biologico monovarietale Casaliva
Zafferano di Pozzolengo
Chiaretto del Garda
Farina gialla di Bedizzole
Bagoss
Appena ho ricevuto il pacco contenente gli splendidi prodotti ho iniziato a pensare a come utilizzarli. La mia è una f[...]
