Avere un addome piatto e scolpito è davvero splendido. Mai quanto il risotto con la salsiccia, però.
(zhanardi, Twitter)
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Mentre preparavo questo risotto con zucca e salsiccia ho girato anche un breve video che potrete seguire mentre preparerete il vostro risotto, sarà ancora più facile .
Eccolo qui:
PREPARAZIONE:
Mettiamo un tegame sul fuoco con un paio di cucchiai d’olio, aggiungiamo la cipolla affettata e la salsiccia sbriciolata e lasciamo soffriggere qualche minuto.
aggiungiamo poi la zucca tagliata a cubetti e facciamo cuocere circa 10 minuti aggiungendo un po’ di brodo. Saliamo appena.
Versiamo il riso e lasciamolo tostare 3 minuti. appena i chicchi saranno diventati traslucidi sfumiamo con il vino bia[...]
Fonte ricetta:
