Ricette per gli Amici e dagli Amici, perchè a tavola non si invecchia e si sta felici ! Ingredienti: (2 persone)
– 700 gr Seppie
– 160 gr Spaghetti
– 10 gr Nero di seppia
– ½ Cipolla bianca
– Prezzemolo qb
– Pomodorini qb
– ½ bicchiere Vino bianco Preparazione:
Tagliate finemente la cipolla
e metterla in padella a soffriggere con un filo d’olio.
Pulite le seppie sotto l’acqua, privatele della pelle
e mettete la sacca del nero da parte.
Una volta pronte, tagliate le seppie a listarelle e i tentacoli.
Unite le seppie alla cipolla e sfumatele con il vino.
Quando l’alcol è evaporato completamente, aggiungete 2 bicchieri di acqua
e lasciate cuocere per circa 30 minuti.
Preparate i pomodorini tagliandoli a metà
e tritate finemente il p[...]
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