Spaghetti con crema di cavolfiore e nocciole (bimby)

spaghetti con crema di cavolfiore e nocciole (bimby)

RICETTE PER GLI AMICI E DAGLI AMICI, PERCHÈ A TAVOLA NON SI INVECCHIA E SI STA FELICI ! Ingredienti: (2 persone)
– 160 g spaghetti
– 400 g (le cime) cavolfiore
– 1 litro acqua
– 40 g vino bianco
– 1 spicchio aglio
– 3 filetti di acciuga
– q.b. sale fino
– q.b. pepe
– qualche foglia basilico
– 50 g granella di nocciole
– 30 g parmigiano reggiano Preparazione:
Distribuire le cime di cavolfiore
nella campana del Varoma.
Mettere nel boccale l’acqua e posizionare il Varoma:
30 min. temp. Varoma vel. 1.
Mettere da parte l’acqua di cottura e il cavolfiore.
Mettere nel boccale (vuoto)
il vino, l’aglio e i filetti di acciuga:
3 min. 100° vel. 1.
Aggiungere il cavolfiore messo da parte:
5 min. 100° vel. 1.
Aggiungere il sale, il pepe,[...]

Facebook icon
Twitter icon
Instagram icon