Straccetti di cavallo con contorno di patate e peperoni al forno

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straccetti di cavallo con contorno di patate e peperoni al forno

Buonasera a tutti, Oggi vogliamo proporvi una ricetta gustosa per un secondo sfizioso. Abbiamo comperato da un’allevatore della zona delle buonissime bistecche di cavallo, purtroppo abbiamo sbagliato la dose (eheh diciamo che piacendoci il cavallo abbiamo abbondato all’acquisto) e quindi oltre che la classica bistecca abbiamo deciso di preparare questo piatto di straccetti di cavallo, abbiamo voluto farli marinare un paio d’ore con il succo e le bucce del limone per dargli un gusto particolare. Come contorno una bella porzione di patate e peperoni, sempre a km 0, fatti velocemente al forno con pochissimo Olio EVO e con poche spezie. Il risultato è stata una cena davvero super! A voi la nostra ricetta! #amoreperilkm0 INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 3[...]

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