Torta al cioccolato di pane raffermo / chocolate pie of bread

Torta al cioccolato di pane raffermo / chocolate pie of bread

 
 

La ricetta della torta al cioccolato di pane raffermo mi è stata raccontata da una donnina anziana del mio paese.Ogni volta che la incontro mi ferma perchè vuole raccontarmi qualcosa. E’ molto vecchia , sola e non sa come passare il tempo, così si diletta a raccontare a tutti di come un tempo si facesse il sapone con la cenere, di come si spremeva l’olio nella macina di pietra e tante altre cose risalenti a quasi un secolo fa. L’altro giorno mi ha raccontato di quando le donne del paese andavano una volta a settimana a cuocere il pane nei grandi forni comuni . Raccontando, raccontando mi disse che all’epoca non ci si poteva permettere di fare dei dolci, perchè la farina e le uova dovevano essere utilizzate per fare il[...]

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