Ajo blanco

ajo blanco

Insieme ad un piccolo gruppo di foodblogger di Aifb, avrò l’onore di partecipare ad un progetto per valorizzare l’Aglio di Voghiera dop.
L’aglio di Voghiera dop è chiamato l’aglio gentile, perché ha un sapore delicato, per niente aggressivo, ed è una delle tante eccellenze della mia terra, l’Emilia Romagna.
Per me è un vero onore poter parlare di questo ortaggio antichissimo e far conoscere a tante persone questo prodotto di altissima qualità.
Ma partiamo dall’inizio.
Siamo state contattate da Ilaria, che si occupa per il Consorzio dei produttori dell’Aglio di Voghiera dop della parte “Social” e ci ha proposto di partecipare a questo progetto.
Ci ha chiesto di ideare due ricette atte a valorizzare l’Aglio di Voghiera e ci ha invitato[...]

Facebook icon
Twitter icon
Instagram icon