La pasta alla gricia (griscia) è una amatriciana in bianco senza pomodoro.La gricia un primo piatto tipico della cucina laziale,un piatto molto povero che veniva cucinato dai pastori laziali. Un piatto semplice da preparare,preparato con pochi ingredienti e gustosi.Si può preparare la pasta alla griscia con qualsiasi tipo di pasta che preferite sia lunga che corta. Ricetta originale Pasta alla gricia Commento Nome Sito web
Ingredienti per 4 persone:
400 g di di Penne
1 spicchio d’aglio
3 zucchine
3 ...
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