Vi offro virtualmente dei biscotti scandalosamente buoni che si sciolgono letteralmente in bocca; oltretutto sono facilissimi e veloci da preparare.La presenza di tuorli sodi nell'impasto, li rende molto friabili (ricordano un po' i canestrelli ma, a parer mio, sono ancora più buoni) e gli ingredienti per realizzarli sono veramente pochi: tuorli sodi, zucchero, burro e farina...tutto qui! Per decorarli io ho scelto lo zucchero in granella, ma sarà perfetta anche la granella di nocciole.Con queste dosi realizzerete circa 30 biscotti, io vi consiglio di giocare al raddoppio perchè spariranno in un lampo...Ingredienti per 30 biscotti:250 gr di farina 00125 gr di burro morbido 80 gr di zucchero semolato4 tuorli d'uovo sodi1 pizzico di salePer d[...]
