Pan dei morti

Pan dei morti

 La ricetta del pan dei morti è molto antica, proviene dalla Lombardia e viene preparata nel periodo che va da fine ottobre a inizio novembre: secondo la leggenda, le anime dei defunti tornano nelle case in cui hanno vissuto e per ristorarle del lungo viaggio vengono lasciati sulla tavola questi buonissimi dolci.Come per tutte le ricette della tradizione esistono tantissime versioni: gli ingredienti principali sono comunque biscotti secchi, frutta secca e uvetta; la forma di questi dolcetti è ovale e leggermente schiacciata e per gustarli in tutta la loro bontà è necessario aspettare due giorni.La ricetta del pan dei morti  è semplice e veloce da realizzare e gli ingredienti sono tanti, ma uno più goloso dell'altro...Andiamo in cucina e, in poc[...]

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