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Biscotti ripieni di confettura di mele cotogne

Biscotti ripieni di confettura di mele cotogne

Biscotti ripieni di confettura di mele cotogne
Nuovo esperimento, riuscito, nella cucina delle delizie di Pepi!! ho preso la ricetta delle gallette sarde e le ho farcita con la confettura di mele cotogne fatta da me, naturalmente questi biscotti possono essere farciti con qualunque marmellata o confettura, ma vediamo insieme come fare i biscotti ripieni di confettura di mele cotogne:
Ingredienti:
– 500 g di farina
– 3 uova
– 180 g di zucchero
– 50 ml di latte
– 13 g di ammoniaca per dolci
– 90 g di strutto ( in alternativa si può utilizzare il burro)
– buccia grattugiata di 2 limoni
– 1 bustina di vanillina
– 1 pizzico di sale
– confettura di mele cotogne QUI la ricetta
per la decorazione:
– a[...]

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