Brisée stellata

Brisée stellata

23 dicembre 2016Buon venerdi  a tutti, domani è la vigilia di Natale e io vi lascio una ricettina velocissima ma molto gustosa da servire come antipasto o come secondo: una stella di  brisée farcita con salmone affumicato e patate.Su vari blog ho visto tante stelle, io ho voluto preparare una versione un pò personale; certo non è una stella perfetta ma vi posso assicurare che è buonissima e ai miei cari è piaciuta molto.Ingredienti: 2 rotoli di pasta brisée già pronta (Buitoni) 150 g di salmone affumicato 2 patate lessate Olio extra vergine q.b. Sale e pepe 1 uovo PreparazioneSrotolare la brisée e bucherellare la superficie con una forchetta. Alla prima pasta brisée sovrapporre la seconda pasta con la propria carta forno.Ritagliare con un c[...]

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