Cucinare fa bene allo spirito E’ una vera fortuna poter trovare i lamponi tutto l’anno. Certo durante il periodo estivo sono dolci e maturi al punto giusto, ma se vogliamo prepararci la Charlotte ai lamponi, ci possiamo togliere la voglia in qualsiasi momento.
Questo piccolo dolce accompagna spesso la fine dei nostri pranzi in famiglia; il fine settimana ci lascia il tempo di preparare le ricette che richiedono più tempo.
Non è assolutamente una ricetta complicata, ma abbiamo bisogno di dedicarle un pochino di tempo in più. Ma vedrete che ne varrà assolutamente la pena.
La charlotte ai lamponi sarà un dessert perfetto anche per le prossime feste. IngredientiPer il biscotto charlotte
135 g di albumi
125 g di zucchero
90 g di tuorli
80 g di farina [...]
