Cucinare fa bene allo spirito La Cheesecake Veggy è una golosa torta fredda, che non richiede cottura ed è adatta a chi segue un regime vegano, vegetariano o per chi è allergico ai latticini.
È preparata con ingredienti vegetali, non contiene uova e zuccheri semplici.
In questo periodo a casa mia dobbiamo utilizzare, per motivi di salute, alcuni tipi di alimenti e la voglia di dolce è grandissima. Ho pensato quindi di adattare al gusto delle mie ragazze questa Cheesecake Veggy, in modo da servire una coccola dolce ma adatta a loro.
Il risultato ci è piaciuto tanto. Ingredienti (per uno stampo quadrato da 23 cm)Per la base
200 g di fiocchi di avena e biscotti sbriciolati
2 cucchiai di olio di semi di girasole
4 cucchiai di sciroppo di malto di risoPer [...]
