Cucinare fa bene allo spirito Tempo fa, dalla mia amica Debora, che ha un negozio di porcellane e articoli per la tavola fantastico, ho acquistato lo stampo per preparare la Chiffon Cake. Lo stampo però è rimasto inutilizzato per un po’ di tempo, rimandavo sempre la preparazione del dolce a tempi migliori.
E i tempi migliori sono finalmente arrivati, mi sono messa al lavoro e ho preparato la mia Chiffon Cake alla vaniglia. Ho seguito la ricetta di Marta Steward, convertendo gli ingredienti dalla misura anglosassone alla nostra e ho tolto il limone, che è presente nella ricetta originale.
Il risultato è un dolce alto, soffice e veramente gustoso, che nella sua semplicità lascia veramente un ottimo sapore.
E’ fantastico così com’è, ma farcito è m[...]
