Le conchiglie sono sempre state probabilmente uno dei formati di pasta che ho amato di più.Trattengono al loro interno tutto il condimento che sprigionano al momento in cui tac, le addento affamata !Giornata tipicamente autunnale , ne approfitto per recuperare le ore di sonno e dopo un buon caffè , decido di tagliuzzare qualche patata e di approfittare di consumare l'ultimo cucchiaio di pesto che i cugini di Genova ci hanno fatto avere ..e poi c'è la provola , quella che ancora conserviamo gelosamente nel sacchetto originale, 6quella che acquistammo a Camigliatello .Ne nasce un piatto meraviglioso , me ne accorgo dal silenzio che improvvisamente cala attorno alla tavola mentre ci accingiamo ad assaporare il primo boccone .INGREDIENTI PER TRE PER[...]
