Ingredienti: (4 persone)– Uova medie 8– Burro 10 gr– Sale fino– Pepe nero macinato– Erba cipollina 8 gr– Pancetta affumicata 60 gr– Pane a fette rustico o pugliese circa 8 fette (240 gr)– Pomodorini ciliegina– Zucchero semolato 10 gr– Timo– Origano secco– Rosmarino– Olio extravergine d’oliva Preparazione:Iniziamo con il preparare i pomodorini confit:Sramare e lavare […][...]
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