Ingredienti: – 500gr farina– 100gr vino bianco– 100gr olio evo– 2 uova– sale qb Ripieno:– 200gr pecorino gratt– 200gr parmigiano gratt– 100gr ricotta– 5 uova– sale qb Preparazione: Impastare gli ingredientiper la pasta: vel 6 30 secImpastare i formaggi conuova e ricotta 15 sec vel 4 spatolando.Procedere mettendo il ripienosulla pasta (tirata a sfoglia)come per fare i ravioli.Disporre i fiadonisulla […][...]
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