Che ne dite di preparare le focaccine? Provate questa ricetta facile facile da preparare con o senza il Bim, seguendo la mia ricetta passo passo.Ingredienti500 g di farina 0300 ml di latte1/2 cubetto di lievito50 g di olio10 g di zucchero10 g saleProcedimento senza BimScaldare il latte appena (temperatura al dito), aggiungere l'olio, il lievito, lo zucchero e mescolare bene, fino a sciogliere completamente il lievito. Unire la farina, il sale e impastare a mano o con la planetaria fino ad ottenere un composto morbido ma ben amalgamato.Procedimento con BimNel boccale, versare il latte e scaldarlo a 37° per 2 minuti a velocità 1. Aggiungere l'olio, il lievito, lo zucchero e azionare per 40 secondi a velocità 2. Unire la farina, il sale e impa[...]
