Ingredienti: (4 persone)– 400 gr. di patate sbucciate– 30 gr. di parmigiano– 2 uova sbattute– 2 cucchiai di farina– 2 cucchiai di latte– sale– pepe– prezzemolo e erba cipollina tritate– olio di semi di arachide per friggere Preparazione:Lavate e asciugate la patatedopo averle sbucciate.Grattugiatele con una grattugiaa fori larghi e mettetele in una terrina.Grattugiate il parmigianoe aggiungetelo alle patateinsieme alle […][...]
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