Avete mai provato a fare gli gnocchi di broccoli? Cioè gli gnocchi fatti con i broccoli invece delle patate? Bene l’inverno è la stagione giusta per provarli. Richiedono un po’ di preparazione, è vero, ma ogni tanto si può fare. Poi sono talmente buoni che vale proprio la pena provarli. Io li ho conditi con una delicata crema di formaggio, voi potrete fare altrettanto oppure utilizzare semplicemente burro e parmigiano.Con questo piatto offrirete ai vostri ospiti qualcosa di particolare, che non si mangia tutti i giorni e il successo sarà assicurato.
- DIFFICOLTA: media
- COSTO: basso
- TEMPO DI PREPARAZIONE: 1 h circa
- INGREDIENTI per 4 persone: 2 broccoli siciliani del peso totale di circa 1 kg,1 spicchi[...]
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