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Insalata di pesce

Insalata di pesce

Ingredienti: (4 persone)– 12 seppie già pulite– 12 gamberoni– 2 zucchine medie– 1 limone non trattato– prezzemolo– qualche foglia di maggiorana– olio extra vergine di oliva– sale– pepe  Preparazione:Eliminate il carapacee il filo intestinale ai gamberoni;lavateli velocementesotto l’acqua fredda insieme alle seppie.Lessate per 6 minuti le seppie;quando mancano 2 minuti minutiaggiungete i gamberoni.Alla fine scolate […][...]

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