Ingredienti: (3 persone)– 240 g. riso carnaroli– 1 ananas– 150 g. emmentaler– succo di limone– olio– sale– pepe nero Preparazione:Lessare il riso e nelfrattempo pulire l’ananase tagliarla a cubetti.La parte esterna serviràda contenitore per l’ insalata.Preparare il salmoriglio con olio,pepe un po’ di succo di limonee sbattere il tutto.Tagliare a cubetti anche l’emmentaler.In una ciotola […][...]
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