Insalata di riso integrale al pesto

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Insalata di riso integrale al pesto

 Ingredienti: (4 persone)– 280 gr riso integrale– 200 gr fagiolini– 200 gr patate– 20 gr parmigiano– 6 pomodorino– 30 foglie basilico– q.b. rucola– q.b. pinoli– q.b. paprika dolce– q.b. aglio– q.b. olio di oliva extravergine– q.b. sale– q.b. pepe Preparazione:Parti innanzitutto dal pesto:Ricava le foglie del basilico,sciacquale e mettile nel mixercon uno spicchio d’aglio spellato,20 grammi di pinoli,un pizzico di […][...]

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