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Spaghetti bottarga e profumo mediterraneo

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Spaghetti bottarga e profumo mediterraneo

Ingredienti: (4 persone)– 320 gr. di spaghetti (o pasta a scelta)– 400 gr. di pomodori pelati– 30 gr. di bottarga di tonno grattugiata in barattolo o da grattugiare– 1 cucchiaio di capperi in barattolo (senza sale)– q.b. di aglio– q.b. di olio extravergine d’oliva– 6 olive nere denocciolate– q.b. di origano secco– q.b. di sale– q.b. di pepe  Preparazione:Sciacquare i […][...]

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