Lasagne al ragù di carne di annaincasa

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Lasagne al ragù di carne di annaincasa

                                      Premetto che so benissimo che giorno è oggi ma..."Domenica è sempre domenicaed ognuno appena si risveglieràfelice sarà e spenderàsti quattro soldi de felicità"Così recitava il ritornello di una famosa canzone degli anni cinquanta, ma provate a cantare gli stessi versi mentre portate in tavola una fumante teglia di lasagne, tutto cambia....Ingredientiper le lasagne500 g di farina 5 uova.per il ragù250 g di brodo di carne500 g di carne macinata di manzo o 250 g di manzo e 250 g di suino1 carota1 cipolla1/2 gamba di sedano1 bicchiere di vino rosso 1 cucchiaio abbondante di triplo concentrato di pomodorosacchet[...]

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