Capesante gratinate (bimby)

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Capesante gratinate (bimby)

Ingredienti:– alcune capesante– 300 gr. di pesce persico (orata o dentice)– ½ misurino di olio d’oliva– 1 spicchio d’aglio– 1 pizzico di prezzemolo tritato– 1 misurino scarso di cognac– un po’ di pepe bianco– 2 tuorli d’uovo– 300 gr. di latte– 35 gr. di farina– 1 noce di burro– sale q. b.– besciamella Preparazione:Inserite nel boccale il pesce:4/5 secondi Vel.3 […][...]

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