Ingredienti:– 500 gr di patate– 500 gr di formaggio montasio (possibilmente 3 pezzi di diversa stagionatura)– 1 cipolla bianca– olio evo q.b.– pepe nero fresco Preparazione:Sbucciate le patate,lavatele ed asciugatele con cura.Quindi grattugiateleTagliate finemente la cipollae fatela appassire in una buona pentola anti aderentecon poco olio evo, fino alla doratura.Una volta che la cipolla è doratabuttate in padella le […][...]
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