Purè di mela con zenzero e cannella

Purè di mela con zenzero e cannella

Qualche settimana fa mi sono ritrovata nella cesta della frutta una quantità esagerata di mele, tante come se non ci fosse un domani. Colpa mia, ovviamente, dato che a chiunque mi chiedeva di cosa avessi bisogno, nella lista le mele non mancavano mai. Comunque le ho mangiate e fatte in tutti i modi, dallo strudel alla torta, dal contorno per la carne alla mela cotta da ospedale.Comunque, dato che amo le mele e che ne mangio almeno una al giorno, per me non è stato un sacrificio prepararle e mangiarle.A voi piacciono le mele?Ingredienti1 kg di mele (io golden)2 cucchiai di zuccherobuccia di limoneacqua q.b.1 cucchiaino raso di cannella1 cucchiaino raso di zenzeroSe volete conservare il purè nei vasetti,  QUI trovate il procedimento per sterili[...]

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