Davvero gustose queste melanzane alla pizzaiola! Semplici e veloci da preparare sono un contorno dal sapore deciso. Ideali se avete delle melanzane in frigo e non sapete come cucinarle, ottime se volete provare un modo diverso per portarle in tavola. Profumate d’origano e filanti di morbida mozzarella. Vediamo insieme come preparare queste melanzane alla pizzaiola.
- DIFFICOLTA’: minima
- COSTO: basso
- TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 ‘ + 20 ‘ cottura
- INGREDIENTI per 4 persone: 2 melanzane di media grandezza, 2 mozzarella da 125 g l’una, 300 ml di passata di pomodoro, sale, olio evo, origano
Laviamo e mondiamo le melanzane, Tagliamole a fette sottili dello spessore di circa 0,5 c[...]
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