Sono molto contraria tendenzialmente a cucinare, e prima ancora acquistare , verdure fuori stagione .C'è stato un tempo che anche qui avevo preso l'abitudine di includere all'interno dei miei post dei calendari con i prodotti tipici di quel mese .Ma pensare all'estate , ai profumi di una terra del Sud tanto sognata e a qualcosa di colorato per allietare queste giornate , mi ha portata inevitabilmente alla scelta delle melanzane ripiene.Diciamo che questo è un piatto per farvi sognare e perciò perdonerete la mia scelta di verdure fuori stagione .Quando consumiamo prodotti che non sono tipici di stagione infatti , inglobiamo con essi , ormoni , e collaboriamo all'inquinamento , essendo essi coltivati in serre riscaldate con combustibile .Que[...]
