cucina che ti passaSiamo tornati da Varazze con un carico di mandarini. Li abbiamo presi dagli alberi pubblici che si trovano in una delle piazzette nascoste della zona residenziale. Una signora che ci ha visto con aria interrogativa si è fermata e ci dice: prendeteli pure, non sono buoni da mangiare perchè hanno poco succo, ma di solito chi è della zona li raccoglie per candire la buccia. Ora, di manca solo di mettermi a candire la buccia dei mandarini, ma sicco[...][…][...]
Fonte ricetta:
PANBRIOCHE AL PROFUMO DI AGRUMI
