Ingredienti: (2 pani)– 700 g di farina totale cosi suddivise: – 400 g di semola rimacinata – 300 g di farina integrale – 490 g di birra waizen o rossa– 100 g di licoli attivo– 14 g di sale rosa– 1 cucchiaino di miele o malto– semi di […][...]
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