Questo è un altro pane che sono solita realizzare per il pranzo o la cena di tutti giorni (da qui pane quotidiano) con la differenza che ha sostato in frigo 20 ore e quindi l’impasto ha maturato molto bene. Il risultato è stato molto soddisfacente anche per quanto riguarda l’interno. considerate sempre che il forno di casa mia è vecchissimo ma ancora mi da delle soddisfazioni e spero me ne dia ancora per molto tempo. Vediamo come l’ho preparatoINGREDIENT[...] Leggi il testo completo su: Pasta Madre Lover.[…][...]
Fonte ricetta:
Pane quotidiano con semolato Cappelli
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