Panettone all’olio evo senza latticini Francesco Favorito

Panettone all’olio evo senza latticini Francesco Favorito

Ciao a tutti oggi vi delizio con il panettone all’olio evo senza latticini del maestro Francesco Favorito, questa ricetta è tratta dal suo libro “La mia pasta lievitata”, sin da subito mi ha incuriosita, e quindi ho deciso di provarla. Il risultato? un panettone sofficissimo, profumato e dal gusto delicato più leggero rispetto a quello tradizionale ma ugualmente buonissimo Consiglio a tutti di provarlo e sono sicura che apprezzerete tanto, chiaramente armatevi di tanta pazienza, perché con i grandi lievitati se ne va un po’ di tempo, bisogna saper aspettare, non avere fretta, fare un po’ di sacrifici che però dopo ti regalano tante soddisfazioni. Cercherò di accontentare anche chi non ha la pasta madre, mettendo la variante [...]

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