Peperoni ripieni di farfalle

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Peperoni ripieni di farfalle

Ingredienti: (4 persone)– 4 peperoni rossi– 250 gr di farfalle– 500 gr di pomodori ramati– 250 gr di pomodori piccadilly– 4 zucchine novelle– 1 spicchio d’aglio– 45 foglie di basilico– 200 gr di provola affumicata– sale q.b.– olio extravergine d’oliva q.b.  Preparazione:Lavate i peperoni,tagliateli a 2/3 della loro altezzaeliminate i semi internie disponeteli in una teglia da fornounta con dell’olio,salateli […][...]

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