Ricette per gli Amici e dagli Amici, perchè a tavola non si invecchia e si sta felici ! Ingredienti: (4 persone)
– 4 fette lunghe di pane per tramezzini
– 100 gr di formaggio a fette tipo asiago o edamer
– cavolo rosso q.b.
– cavolo cappuccio q.b.
– 200 gr di salame morbido
– 8 cucchiai di maionese (qui la nostra ricetta)
– qualche foglia di songino Preparazione:
Stendete uniformemente la maionese su tutte le fette di pane.
Lavate e asciugate le foglie di songino.
Prendete un pezzo di cavolo cappuccio e uno di cavolo rosso
e con un coltello molto affilato, tagliateli a sottilissime listarelle
e immergetele in acqua fredda,
poi scolatele e asciugatele bene usando la centrifuga.
Stendete su due delle fette di pane le listarelle di cavolo.
Un[...]
