Ingredienti: – 1 kg di pere piccole– 800 gr di zucchero– succo di 1 limone– 3 stecche di cannella Preparazione:Sbucciare le pere,inciderle in senso verticale,eliminare i semini internie il picciolo,tuffarle in acqua bollente acidulatae lasciar cuocere per 7/10 minuti.Poi scolarle e asciugarlesu un canovaccio asciutto e pulito.Nel frattempopreparare lo sciroppofacendo bollire 100 ml di acquacon […][...]
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