Ingredienti: (4 persone) – 1 Kg di piselli freschi – 2 cipolline fresche – 150 gr di guanciale – 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva – sale Preparazione: Sgranate i piselli e metteteli da parte, poi tagliate a pezzettini il guanciale; potete farlo a quadratini, a rettangolini o anche a striscioline, dipende da quale consistenza preferite; se […][...]
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