Funghi Trifolati

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Funghi Trifolati

Mi piacciono tantissimo i funghi,sopratuttutto quelli sodi e carnosi come gli champignon,spesso compro le vaschette di funghi misti già puliti e affettati in modo da poter preparare in pochi istanti un contorno davvero molto buono e semplice da preparare,i funghi trifolati appunto.Questa ricetta è  una di quelle che mi sono state insegnate nella casa paterna,sono sempre stata interessata ai fornelli  e ricordo perfettamente che fu mio padre a suggerirmi di aggiungere una sfumata di vino bianco ai funghi trifolati. Ingredienti per 6 porzioni di funghi trifolati Preparazione Se non li avete già acquistati puliti e pretagliati(soluzione comodissima che vi consiglio) procedete al lavaggio dei funghi,riempite il lavello della cucina di acqua fresca e spr[...]

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