Pesto di menta e mandorle

Pesto di menta e mandorle

Ingredienti: (6 persone)– 50 gr di foglie di menta– 10 gr di foglie di prezzemolo– 50 gr di mandorle spellate– 100 gr di olio extravergine d’oliva– sale q.b.– pepe q.b. Preparazione:Lavare e asciugare accuratamentele foglie di menta e di prezzemolo.Tostare le mandorle (in padella o in forno)fino a far assumere loro un colore ambrato.Attendere fino […][...]

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