Ingredienti: (circa 200 ml)– 1 cetriolo grande– 1 mazzetto di prezzemolo– 1 spicchio d’aglio (in alternativa un po’ di peperoncino)– ¼ di cipolla rossa– 4 cucchiai di olio– 2 cucchiai di aceto di vino o mele– sale– pepe bianco Preparazione:Sbucciate il cetrioloe tagliatelo a fettine sottili.Cospargetele di salee lasciate che perdanoil liquido amaro.Nel frattempotagliate grossolanamenteil prezzemolo, la cipollae l’aglio (o […][...]
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