Ingredienti: (4 persone)– 600 g filetti di trota salmonata– 300 g pomodori maturi ma sodi– 6 pezzi pomodorini ciliegino a cubetti– 300 g melanzane a cubetti– 50 g olio extravergine d’oliva– basilico qualche fogliolina– 1 spicchio d’aglio sbucciato– sale q.b. Preparazione:Lavare i pomodori edinserirli nel boccalecon 20 g di olio e salefrullare vel. 7 per […][...]
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