Crema di basilico

Crema di basilico

Ingredienti: (4 persone)– 150 g di basilico– 200 g di yogurt greco– 50 g di gherigli di noci– 40 g di parmigiano reggiano grattugiato– olio extravergine d’oliva q.b.– sale q.b.  Preparazione:Lavate e asciugate le foglie di basilico.Trasferitele nel mixerinsieme al parmigiano grattugiatoe ai gherigli delle noci;unitevi anche un cubetto di ghiaccioche preserverà il colore verde […][...]

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