Ingredienti: (4 vasetti da 250 gr)– Kg. 1 di peperoni rossi– gr. 250 di peperoncini piccanti(vanno bene sia quelli appuntiti che i tondeggianti)– gr. 600 di zucchero– ml. 70 di vino rosso– 1 cucchiaino di sale Preparazione:Lavate e asciugate i peperoni,togliete il piccioloe tagliateli a metànel senso della lunghezzaper eliminare i filamenti bianchiinterni ed i semi.Tagliateli a pezzettie procedete allo […][...]
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