Plumcake con zucchine e brie

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Plumcake con zucchine e brie

Vi piacciono i plumcake salati? a me moltissimo: li preparo spesso utilizzando ingredienti di stagione, in questo caso delle squisite zucchine in arrivo dritte dritte dall'orto...per rendere il tutto ancora più gustoso ho aggiunto del pecorino e dell'ottimo brie...neanche a dirlo a casa hanno gradito e, una fetta dietro l'altra è praticamente sparito.Il plumcake con zucchine, pecorino e brie può rappresentare (se tagliato a cubotti) un antipasto, o, a fette può essere utilizzato per un pasto fuori casa.Ovviamente potrete sostituire il brie con il vostro formaggio preferito: fontina, asiago, scamorza, provola, montasio o quello che offre il frigorifero...La ricetta per realizzarlo è facile e veloce, è solamente necessaria una breve cottura in padella per [...]

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