Polpette di tonno e ricotta
Le polpette di tonno e ricotta sono un secondo piatto sfizioso che piacerà anche ai bambini.
Facili da realizzare, adatte alle gite fuori porta o anche,se fatte piccole come aperitivo, antipasto o per un buffet in piedi. Attenzione però, sono una tira l’altra e creano dipendenza… quindi non avete più scuse, comprate il tonno e la ricotta e preparatele! In pochi minuti avrete pronto un piatto molto gustoso..ecco come prepararle:
Ingredienti per 4 persone:
– 200 g di tonno sott’olio
– 300 g di ricotta
– 2 filetti di alici sott’olio
– 2 uova
– 2 cucchiai di formaggio grattugiato
– 1 ciuffo di prezzemolo tritato
– 1 pizzico di sale e pepe
– pane grattugiato q.b.[...]
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