Polpette di zucchine con cuore di mozzarella filante

polpette di zucchine con cuore di mozzarella filante

Il più bel successo in cucina è riuscire a riempire lo stomaco con l’immaginazione.(José Manuel Fajardo)
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  Buongiorno e ben ritrovati! Oggi sono qui a parlarvi di polpette…Ah, chi non ama le polpette? Forse è il piatto preferito dai bambini e anche da adulti ricordiamo con tenerezza le polpette che ci preparavano mamme e nonne. Io da piccina prediliggevo quelle fritte, poi, si sa, i gusti cambiano e oggi amo di più quelle al sugo e quelle particolari con le verdure o il pesce. A tal proposito , posso suggerirti qualche idea interessante per delle polpette sfiziose e originali? prova a dare un’occhiata a queste polpette di ricotta e tonno, polpette di ricotta al sugo, polpette di melanzane. [...]

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