Quaglie ripiene al forno

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Quaglie ripiene al forno

Ingredienti: (4 persone) – 4 quaglie– 1 spicchio d’aglio– 2 pomodori secchi– 1 rametto di rosmarino– 2 bacche di ginepro– 4 fette di guanciale– olio evo q.b– sale– pepe q.b– 5 olive verdi  Preparazione:Disponiamo un foglio di carta da forno sulla teglia.Mettiamo le quaglie sulla cartae cospargiamole con un filo d’olio.Tritiamo finemente il prezzemolo e l’aglioe mettiamolo all’interno delle quaglieAggiungiamo […][...]

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